和食器も揃えて行きたいです♪
気に入った和食器を見つけられたためか、
最近、和食作りが楽しくて仕方ありません♪
まだまだお見せ出来るレベルでは全くありませんが(汗)
洋食に比べて落ち着いた(地味な)色合いが多いと言われる和食でも、
あざやかな緑の豆を使ったり、人参の赤を彩りに添えたり、
はたまた、すずしろのすりおろした清冽な白が
本当に美しかったり。地味なりに(笑)とても美しいんです。
何より私がいちばん好きなものは和食(家庭料理)!
日本の食材を手に入れやすい環境とはかけ離れていたのに、
子どもたちの味覚を和食に育てた母を尊敬します♪


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